Hello mes poupées ! Aujourd’hui, je vous emmène dans un décor de carte postale, là où le bleu de la mer Égée se mêle au blanc éclatant des maisons perchées sur des falaises volcaniques. Bienvenue à Santorin, l’une des îles les plus envoûtantes de Grèce, où chaque coucher de soleil semble sorti d’un rêve.
Entre ses villages suspendus aux allures de labyrinthe, ses plages de sable noir et ses panoramas à couper le souffle, cette île mythique a tout pour séduire. Mais Santorin, ce n’est pas qu’un décor idyllique : c’est aussi une gastronomie savoureuse, une histoire fascinante et une ambiance unique à vivre pleinement.
Prêtes à embarquer pour une évasion grecque inoubliable ? Suivez-moi, on découvre ensemble tout ce qu’il faut savoir pour profiter au maximum de Santorin !
Santorin : tout ce qu’il faut savoir avant de partir
Santorin fait partie des Cyclades, un archipel grec situé en mer Égée. L’île est en réalité un vestige d’une ancienne caldeira volcanique, ce qui explique ses falaises spectaculaires et son relief unique.
Comment s’y rendre ?
Depuis Paris, comptez environ 3h30 de vol direct jusqu’à l’aéroport de Santorin (Thira – JTR). Sinon, il est possible de faire escale à Athènes avant de rejoindre l’île en avion ou en ferry. Depuis le port du Pirée (Athènes), la traversée en ferry dure 5 à 8 heures selon le type de bateau.
Quand partir à Santorin ?
- Mai à octobre : période idéale avec du soleil, peu de pluie et une mer agréable pour la baignade.
- Juillet et août : haute saison, beaucoup de touristes et des prix plus élevés.
- Avril et novembre : ambiance plus calme, températures douces mais baignade plus fraîche.
Langue parlée
Le grec est la langue officielle, mais l’anglais est très bien compris dans les zones touristiques.
Monnaie et budget
La monnaie est l’euro. Santorin est une destination prisée, donc les prix peuvent être plus élevés que sur d’autres îles grecques, notamment dans la ville d’Oia où les prix sont excessifs.
Se déplacer sur l’île
- Bus : l’option la plus économique (environ 2€ le trajet), mais attention aux horaires en soirée.
- Scooter / Quad : parfait pour explorer librement l’île.
- Voiture de location : pratique mais plus coûteux, surtout en haute saison.
- Taxis : peu nombreux et souvent chers, mieux vaut réserver à l’avance.
Spécialités culinaires à tester absolument
- Gyros : sandwich dérivé grec du plat turc döner kebab composé de viande
- Fava : une purée de pois cassés jaunes, souvent servie avec de l’oignon et de l’huile d’olive.
- Tomatokeftedes : des beignets de tomates locales, un vrai délice !
- Poisson et fruits de mer : ultra frais
- Vins de Santorin : l’île est célèbre pour son vin blanc Assyrtiko
Santorin, une île volcanique aux mille visages
Santorin, c’est bien plus qu’une destination de rêve. Cette île unique en son genre est née d’une éruption volcanique cataclysmique il y a plus de 3 600 ans, qui a façonné son paysage spectaculaire. Aujourd’hui encore, elle est marquée par son passé volcanique, avec ses falaises abruptes plongeant dans la mer et sa célèbre caldeira, l’un des panoramas les plus époustouflants au monde.
Un peu d’histoire … Une île née du feu et de la mer
L’éruption qui a donné naissance à Santorin est l’une des plus puissantes de l’histoire. Elle a englouti une partie de l’île et créé cette immense baie semi-circulaire entourée de falaises rouges, noires et blanches. Au centre, les îlots de Nea Kameni et Palea Kameni, toujours actifs, rappellent que le volcan est toujours bien vivant. Il est d’ailleurs possible de s’y rendre en bateau et même de marcher sur les roches volcaniques encore chaudes !
Des plages aux couleurs surprenantes
Contrairement aux plages de sable blanc des autres îles grecques, Santorin surprend avec ses plages volcaniques aux teintes insolites :
- Red Beach : Une plage réputée pour être entourée de falaises rouge vif.
- Black Beach (Perissa et Kamari) : Du sable noir volcanique, une eau cristalline et une ambiance animée.
- White Beach : Moins accessible mais magnifique, avec ses falaises blanches contrastant avec la mer turquoise.
Et pour les couchers de soleil légendaires ?
Impossible de parler de Santorin sans évoquer ses couchers de soleil mythiques. Le spot le plus célèbre est Oia, où des centaines de visiteurs se pressent chaque soir pour admirer le spectacle. Mais pour une ambiance plus intimiste, je vous conseille vivement Imerovigli ! Je n’ai pas pu le faire lors de mon séjour mais le phare d’Akrotiri est également un très bon spot pour le coucher du soleil.
Des villages suspendus entre ciel et mer
L’un des charmes irrésistibles de Santorin, ce sont ses villages perchés sur les falaises, où le blanc éclatant des maisons contraste avec le bleu profond de la mer Égée. Un décor de carte postale qui semble tout droit sorti d’un rêve. C’est exactement l’image que j’avais en tête avant d’y aller… et pourtant, une fois sur place, la réalité dépasse largement les clichés !
Ce style architectural, avec ses maisons blanchies à la chaux et ses dômes bleus, n’est pas propre à Santorin. On le retrouve dans plusieurs îles des Cyclades comme Paros, Naxos ou encore Mykonos, mais ici, il prend une dimension presque théâtrale. Les ruelles enchevêtrées, les petites chapelles et les balcons suspendus au-dessus du vide donnent une impression unique, presque irréelle. Tout est si mignon !
Oia, le joyau incontournable
Oia est sans aucun doute le village le plus connu et le plus photogénique de Santorin. C’est ici que l’on trouve ces fameuses églises aux dômes bleus, souvent immortalisées sur Instagram. Mais derrière son décor de carte postale, Oia est aussi la ville la plus touristique et la plus chère de l’île.
Si j’ai adoré me perdre dans ses ruelles pavées et admirer la vue sur la caldeira, j’ai vite remarqué que tout y est hors de prix. Les boutiques regorgent de jolies pièces, mais à des tarifs parfois exagérés, et côté restaurants, c’est le grand écart avec le reste de l’île. Alors qu’il est facile de bien manger pour une dizaine d’euros ailleurs à Santorin, ici, le moindre plat dépasse souvent les 30 €, même pour quelque chose d’aussi simple que des pâtes.
Mon conseil ? Venez profiter de la beauté du village, prenez vos plus belles photos, mais ne restez pas pour vous ruiner. Si vous voulez admirer le coucher de soleil sans être noyé dans la foule, mieux vaut réserver un restaurant avec vue à l’avance ou s’éloigner un peu du centre pour trouver un spot plus tranquille. Pour un repas plus abordable, je vous recommande de manger ailleurs sur l’île et de ne garder Oia que pour le plaisir des yeux !
Fira, la vibrante capitale
Fira est un village plus animé, où l’on sent battre le cœur de Santorin. C’est ici que se trouvent les meilleures adresses pour sortir le soir, des bars avec une vue imprenable sur la mer et des restaurants proposant une cuisine locale délicieuse et moins hors de prix qu’à Oia. On y déguste aussi de délicieuses glaces ! Vous pouvez également marcher le long du sentier qui relie Fira à Oia, une randonnée de 10 km qui offre des panoramas à couper le souffle sur la caldeira. Si vous aimez marcher, je vous le recommande à 100 % !
Imerovigli, l’élégance et le calme
Si vous cherchez un endroit plus intimiste, Imerovigli est une pépite. Je suis tombée sous le charme de ce petit village perché. Un endroit parfait pour une escapade romantique, avec ses hôtels de luxe troglodytes et ses piscines à débordement qui semblent se fondre dans l’horizon. Ce qui m’a marquée ici, c’est la sérénité absolue qui y règne. D’ailleurs, pour admirer le coucher du soleil je vous conseille vivement Imerovigli. Sirotez un verre sur l’une des terrasses d’un petit restaurant et profiter du spectable !
Kamari, une ambiance différente de la caldeira
Kamari, c’est un village en bord de mer, bien différent des villages perchés sur la caldeira, mais avec un charme tout particulier. Situé sur la côte est de l’île, il est surtout connu pour sa plage de sable noir volcanique, longue et agréable, où il fait bon se détendre après une journée d’exploration.
C’est ici que j’ai posé mes valises, dans un hôtel familial plein de charme (Areti Hotel, petit hôtel avec piscine), tenu par des hôtes adorables. Le propriétaire, passionné par son île, nous a partagé ses meilleures adresses loin des foules touristiques, un vrai luxe pour découvrir la Santorin authentique. Seul bémol : la proximité de l’aéroport. Les avions peuvent surprendre au début, mais on s’habitue vite, d’autant plus que les vols s’arrêtent tôt le soir. De toute façon, nous passions nos journées à explorer l’île, avant de rentrer profiter de l’ambiance paisible du village.
Kamari est une excellente base pour séjourner à Santorin : le village est animé mais pas oppressant, avec de nombreux restaurants en bord de mer, proposant des plats délicieux à des prix bien plus raisonnables que dans les spots ultra-touristiques comme Oia. C’est aussi un point stratégique pour visiter l’île, avec une gare routière centrale facilitant les déplacements en bus. Il y a des bus réguliers qui permettent de rejoindre Fira en une quinzaine de minutes, et de là, on peut facilement partir vers les autres villages ou la caldeira. C’est vraiment une super option pour ceux qui veulent profiter de Santorin sans exploser leur budget !
Mais ce que j’ai le plus aimé, c’est ce sentiment de liberté chaque matin : ouvrir la porte, sentir l’air marin et me retrouver face à la mer, loin de l’agitation de Fira ou d’Oia. Ici, tout est plus détendu, plus authentique, parfait pour savourer une autre facette de Santorin, plus locale et accessible.
Mes bonnes adresses à Kamari
- Elias Grill : Grecque, Grillades, Gyros. Petit prix, terrasse, endroit très convivial.
- Navy’s : Pour un petit déjeuner ou un cocktail les pieds dans le sable, avec une vue imprenable sur la mer.
- To Pinakio : Un vrai coup de cœur ! Une taverne grecque chaleureuse avec des plats très généreux.
- Almira Restaurant : Idéal pour déguster du poisson frais et des mezzés grecs face à la mer.
À faire à Kamari
- Monter jusqu’à l’Ancienne Théra : Juste au-dessus de Kamari, il y a des ruines antiques perchées sur la montagne. La montée est un peu sportive (surtout sous le soleil), mais la vue sur l’île en vaut largement l’effort.
- Regarder un film en plein air : À l’Open Air Cinema Kamari, on peut regarder un film sous les étoiles dans un cadre super cosy. Une expérience originale à faire absolument !
Pyrgos, le village authentique
Pyrgos, c’est un peu le Santorin d’antan, loin de l’effervescence touristique. Il est situé un peu plus à l’intérieur des terres et offre une vue panoramique incroyable sur toute l’île. Ce que j’ai adoré ici, c’est l’ambiance plus locale et paisible, avec des tavernes traditionnelles où l’on mange divinement bien. Je me souviens d’un déjeuner chez Metaxi Mas, un restaurant niché sur les hauteurs, où j’ai goûté des spécialités grecques incroyables. Une vraie pépite !
Mon conseil pour explorer ces villages
L’idéal est de se lever tôt pour profiter de l’ambiance paisible, surtout à Oia et Fira qui deviennent vite bondés. Et surtout, prenez le temps de vous perdre ! Chaque ruelle cache une surprise : un point de vue secret, une église cachée, une boutique d’artisanat… Santorin, c’est avant tout une île qui se découvre en flânant et en laissant place à la magie du hasard.
